Glutenfreie Menü

Frühstücksmenü - Glutenfrei

❤❤ Frischer tropischer Fruchtsalat Serviert mit Joghurt. $ 6

❤❤ typisch Typisches costa-ricanisches Frühstück einschließlich Reis, Bohnen, Tortillas, Platano, Käse u. Fried / Rührei (Vegan W / Tofu, keine Eier u. Käse). $ 9

❤❤ Startseite Fries Bohnenkraut Sautierte Kartoffeln, begleitet von Ihrer Wahl

Fried oder Rührei (oder Tofu für Veganer), Serviert mit Mais-Tortillas. $ 8

❤❤ Huevos oder Veganer Rancheros Klassische Mais-Tortillas mit Bohnen und Spiegeleiern oder Rührei-Tofu, mit frischer Ranchera-Sauce, mit Sauerrahmspirale beträufelt. $ 9

❤❤ Rührei Tofu mit Tomaten und Basilikum Serviert mit Mais-Tortillas. $ 9

Ylang Ylang Offenes Omelett Offenes Omelett gefüllt mit sautierten Julienne-Paprikaschoten, Tomaten- und Zwiebelwürfeln, verfeinert mit Sauerrahm und Cheddar-Käse, serviert mit Mais-Tortillas. $ 11

❤❤ Ylang Ylang Energy Drinks Nicht zu hungrig? Wählen Sie aus einem unserer belebenden Frucht-Smoothies auf der Getränkekarte anstelle eines Frühstücksgerichts.

Getränke

Orangensaft, Passionsfruchtsaft, Tamarindo-Saft, Kaffee, Haustee

❤ Erhältlich als vegetarische Option ❤❤ Erhältlich als vegane Option

Sushi-Menü - Glutenfrei

Ylang Ylang Sushi Combo Philadelphia Roll, California Roll, Räucherlachs Nigiri & Avocado Nigiri $ 26

Maguro-Regenbogen Yellow Fin Thunfisch, Räucherlachs und Surimi Wrap-Around Sushi Roll
Mit Surimi und Gurke auf der Innenseite $ 18

Caterpillar Maki Yellow Fin Thunfisch, Avocado, Karotte, Gurke, Frischkäse Inside Out Roll $ 15

❤❤ Veganer Catepillar-Maki Avocado-Streifen, Karotte und Gurke innen heraus Sushi-Reis-Rolle - $ 10

Maguro Maki Yellow Fin Thunfisch, Avocado-Streifen und Frischkäse Roll $ 13

Aguacate Maki Avocado-Streifen und Frischkäse-Rolle $ 10

California Roll Surimi, Avocado, Gurke und Karotte, Inside Out Roll $ 12

Philadelphia Roll Räucherlachs, Avocado & Frischkäse $ 13

Shrimp & Avocado Roll Garnelen-, Avocado- und Gurkenrolle $ 13

❤ Erhältlich als vegetarische Option ❤❤ Erhältlich als vegane Option

Mittagsmenü - Glutenfrei

❤❤ Bio-Regenbogen-Salat Bio-Grüns, Tomaten, Karotten, Rüben, Paprika, Oliven, Guacamole und Basilikum-Limetten-Dressing. - $ 13 - serviert mit frischem Fisch oder Huhn - $ 17

Cäsar-Salat Bio-Römersalat und Parmesankäse - $ 9 - serviert mit frischem Fisch oder Huhn - $ 14

Gartensalat Melange aus frischem Gemüse auf einem Salatbett mit Ihrer Wahl des Dressings: Dijon-Senf, Pesto, Balsamico oder süßer Basilikum mit Zitrone. $ 9

❤❤ Spanischer Gazpacho Traditionelle wohlschmeckende Tomate, Paprika und Kräuter gekühlte Suppe. $ 9

❤ Typisch gebratener Reis von Costa Rica mit Garnelen oder Tofu Ein köstlicher costaricanischer Klassiker aus pikantem Reis mit gebratener Garnele oder Tofu, begleitet von einer frischen Tomate und einem Gurkensalat. $ 17

Frischer Fang des Tages A La Parisienne Sautiertes Frischfischfilet mit gehackter Petersilien- und Weißwein-Knoblauchsoße, ergänzt mit Kräuterbutter, Gemüse und Kartoffeln. $ 19

Gebratene Meeresfrüchte Reis Reis-Fry Eine wunderbare Kombination von herzhaftem Reis mit einer gebratenen Meeresfrüchte-Melange, begleitet von einem frischen Tomaten- und Gurkensalat. $ 19

Pasta Penne Mit Pesto Und Pilzen In Weißweinsauce Reisnudeln mit einem Sautierten Pilz, Pesto und Weißwein Sauce. $ 17

Typische costa-ricanische Casados:

Vegetarisch: Gemüse, Reis, Bohnen, gebratene Wegerich, Käse, Avocado und Salat. $ 14

Hähnchen: Reis, Bohnen, Gemüse, Salat, gebratene Kochbanane, Käse und Huhn. $ 16

Fish: Reis, Bohnen, Salat, Fried Plantain, Käse und Fisch. $ 16

Abendessen Menü - Glutenfrei

Vorspeisen

Calamari in Weißweinsoße Calamari sautiert in einem köstlichen Kräuter Weißwein und Butter Sauce serviert mit Mais Torillas. $ 15

Frische Tomatensuppe Eine wohlschmeckende Kombination aus frischen Tomaten und feinen Kräutern serviert mit Mais-Tortillas. $ 9

Asiatische Art Meeresfrüchte und Kokosnusssuppe Frische Meeresfrüchte und Gemüse in selbst gemachter Kokosmilch-Suppe mit asiatischen Gewürzen gesalzen. $ 19

Cäsar-Salat Bio-Römersalat und Parmesankäse - $ 9 - serviert mit Thunfisch oder Hähnchen - $ 14

Capresesalat Frische Mozzarella- und Tomatenscheiben beträufelt mit frischem italienischem Pesto Dressing. $ 9

Herz von Palm & Avocado-Salat Ein leichter und erfrischender Salat mit Tomaten, Avocado und Herz aus Palm, verfeinert von einem frischen Pesto Dressing. $ 11

Hauptgänge

Pasta Pomodoro Reisnudeln in einer Tomaten-Pomodoro-Sauce mit frischen Kräutern und Parmesan-Käse $ 15

Reisnudeln A La Arrabiata Reisnudeln serviert mit einer würzigen Knoblauch-Tomatensoße. $ 18

❤❤ Asiatische Reisnudeln Eine La Coconut Creme Reisnudeln serviert mit Stirfried Gemüse gekrönt mit einer cremigen Ingwer-Kokos-Sauce. Mit hausgemachter Kokosmilch gemacht. $ 16

❤ Typische Casados ​​aus Costa Rica Reis, Bohnen, Gemüse, Salat, Kochbananen und Käse. Mit Avocado- $ 14 Mit Huhn oder Fisch $ 16

Karibischer Reis mit Huhn Geschmackvoller Reis mit Hühnchen und frischem Gemüse, in einer hausgemachten Kokosmilchsauce mit ein wenig Gewürz gegart. $ 18

Gegrillte Hähnchenbrust A La Piña Eine tropische herrliche Kombination von Aromen. Gegrillte Hähnchenbrust mit Ananas-Rum-Sauce, verbessert durch Gemüse und Kartoffeln. $ 18

❤❤ Herzhafter Ylang Ylang Curry Eine Vielzahl von Curry-Gemüse in frischer Kokosmilch gegart auf einem Bett Reis Ihrer Wahl. Mit Tofu - $ 19 Mit Huhn - $ 18

Geschwärzter Thunfisch (saisonal) oder Fang des Tages Mit  Passionsfrucht- oder Mangosauce Eine Kombination aus süßen und würzigen Aromen, serviert mit Kartoffelpüree und sautiertem Gemüse. $ 20

Frischer Fang des Tages A La Parisienne Sautiertes Frischfischfilet mit gehackter Petersilien- und Weißwein-Knoblauchsoße, ergänzt mit Kräuterbutter, Gemüse und Kartoffeln. $ 19

Montezumas Mixed Seafood Grill Garnelen, Fisch, Calamari, Muscheln, Venusmuscheln, mit Zwiebeln gedünstet, Paprika, Kochbananen, Kräuter und Olivenöl in milder würziger Tomatensauce, mit saisonalem Gemüse, serviert auf einem Bett Reis Ihrer Wahl oder Reisnudeln $ 26

❤ Erhältlich als vegetarische Option ❤❤ Erhältlich als vegane Option

Veganes Menü - Glutenfrei

Vorspeisen

❤❤ Veganer Catepillar-Maki Avocado-Streifen, Karotte und Gurke innen heraus Sushi-Reis-Rolle - $ 10

❤❤ Spanischer Gazpacho Traditionelle wohlschmeckende Tomate, Paprika und Kräuter gekühlte Suppe - $ 9

❤❤ Asiatische Kokosnusssuppe Frisches Gemüse in hausgemachter Kokosmilch Brühe mit asiatischen Gewürzen bestreut - $ 11

❤❤ Palm Heart Paradise Platter Herz aus Palm, Tomaten und Avocado-Fan serviert mit frischem Basilikum Limette Vinagrette- $ 11

Hauptgänge

❤❤ Bio-Regenbogen-Salat Bio-Greens, Tomaten, Karotten, Rüben, Paprika, Oliven, Guacamole & Basilikum-Limette Dressing. - $ 13

❤❤ Geschwärztes Tofu-Steak mit Mango oder Passionsfruchtsoße Kombination von süßen und würzigen Aromen mit Ihrer Wahl von Reis und Gemüse- $ 18

❤❤ Herzhafter Ylang Ylang Curry Eine Vielzahl von Curry-Gemüse in frischer einheimischer Kokosmilch gekocht, serviert auf einem Bett Reis Ihrer Wahl - mit Tofu $ 19 - mit Huhn $ 18

❤❤ Vegane Latino-Nachos Frische Tortilla-Chips mit costaricanischem Cilantro-Limetten-Guacamole, Pico de Gallo-Salsa und erfahrenen schwarzen Bohnen - $ 10

❤❤ Erhältlich als vegane Option

Rohes Menü - Glutenfrei

Vorspeisen

❤❤ Glänzender spanischer Gazpacho Traditionelle Bohnenkraut Tomaten, Paprika und Kräuter gekühlte Suppe - $ 9

❤❤ Elfs Delikatesse Geschnittene Half Moon Tomaten und Avocado Fan serviert mit Basil Dressing - $ 9

Hauptgänge

❤❤ Buddhas Aufklärungscremesuppe Glatte Melange von Mango, Papaya und Gurke verbessert durch gehackte Petersilie, grüne Zwiebel und frische Limette - $ 12

❤❤ Gartensalat Melange von frischem Gemüse auf einem Bett Salat mit Wahl der Dressing - $ 9

❤❤ Latino Salat Nachos Frische Salatstreifen mit Cilantro-Limetten-Guacamole, Gurkenwürfeln und Pico De Gallo-Salsa - $ 10

Dessertmenü - Glutenfrei

Banane Flambee A La Mode Frische Bananenscheiben, die in Rum flambiert werden, mit Zuckerrohrsirup beträufelt und mit hausgemachtem Frozen Yoghurt und frischer Blackberry Sauce serviert werden. $ 9

Hausgemachte Vanillebecher Serviert mit pikanter Schokolade oder Blackberry Sauce. $ 5

❤❤ Twilight Trüffel Trio - $7

❤❤ Decadent Schoko Bananen Mousse - $8

❤ Erhältlich als vegetarische Option ❤❤ Erhältlich als vegane Option

Alle Steuern inbegriffen, Tipps sind willkommen